그레이비 소스 썸네일형 리스트형 [인생 레시피] 칠면조 구이 요리 - 스패치콕 (Spatchcock) 여러분 잘 지내셨나요? 지난 몇 주간 정말 많은 일들이 있었는데요 일단 유튜브 구독자 100 명을 달성했고요(!) 집에 옷을 먹는 나방이 생겨서 박멸 작전을 하며 2-3주가 지나갔네요 (이건 에피소드로 만들어 볼까 해요) 이번 크리스마스에는 새로운 칠면조 요리법을 시도해 봤는데 해보고 이건 꼭 소개해야 겠다 해서 부랴부랴 올립니다 유튜브 영상 참고하시면서 하면 훨씬 쉽답니다 https://youtu.be/kJQbdgAyCa8 1. 장비를 장만합니다;; 장비 없이는 조금 힘들어요 가금류 가위는 꼭 있어야 하고요 오븐에 들어갈 수 있는 온도계가 있으면 편해요 지난 추수감사절에 칠면조를 요리할 때는 오븐에 들어갈 수 없는 온도계를 썼는데요 온도 잰다고 칠면조를 넣었다 뺐다를 반복하다가 고구마처럼 뻑뻑한, 물 .. 더보기 이전 1 다음
